رغيف تفاح واشنطن شيدر والجوز
قضمة واحدة من هذا الخبز وستكون في حالة حب! مزيج مثالي من الحلو والمالح ، مليء بالتفاح والجبن وأكثر! رغيف التفاح والجبن والجوز
في أوائل أغسطس ، توقع أول تقدير لمحصول تفاح واشنطن حجم محصول يبلغ 134 مليون صندوق (40 رطلاً) ، على قدم المساواة مع الموسم السابق البالغ 133 مليون صندوق. منذ وقت التقدير الأولي ، تشير العواصف الشديدة ، وحرائق الغابات على الساحل الغربي ، والتقارير الأكثر دقة عن حمل المحاصيل على الأشجار مع تقدم الحصاد ، إلى إجمالي حجم محصول أقل في موسم حصاد التفاح 2020-21.
خلال عطلة نهاية الأسبوع في عيد العمال ، أدت عاصفة رياح قوية إلى سقوط التفاح من الشجرة وإصابة بعض المزارعين بأضرار لأنظمة التعريشات الخاصة بهم. أدت الرياح التي اشتعلت فيها حرائق الغابات في واشنطن وولايات الساحل الغربي الأخرى إلى حدوث ظروف دخان كثيفة ، مما أدى إلى تأخير الحصاد بضعة أيام حيث اضطرت بعض المناطق إلى وقف عملياتها.
من المتوقع حدوث انخفاض بنسبة 5-10 في المائة في حجم المحاصيل نتيجة للأحداث المناخية المعاكسة.
بدأ مزارعو تفاح واشنطن وطواقم البساتين في قطف الأشجار Galas في أواخر أغسطس وانتقلت منذ ذلك الحين إلى Honeycrisp. يبدأ الحصاد في واشنطن عادة في منتصف أغسطس ويستمر حتى نوفمبر. Red Delicious, Fuji و Cosmic Crisp® في أكتوبر وينتهي الموسم Granny Smith و Cripps Pink في نوفمبر تشرين الثاني.
كان الطلب على تفاح واشنطن مرتفعًا استجابةً لارتفاع الوعي الصحي وسلوك الشراء بالجملة من قبل المستهلكين. حجم التفاح الذي تم شحنه خلال هذه الفترة الزمنية أقل قليلاً من الموسم الماضي ، لكن الحركة بشكل عام جيدة. يعمل الموردون بجد لتلبية الطلب ومواكبة أهداف الموسم.
تعد واشنطن المنتج الرئيسي للتفاح ، حيث تمثل 65 بالمائة من إجمالي إنتاج التفاح الطازج في الولايات المتحدة. تصدر الولاية ثلث محصولها الطازج إلى أكثر من 60 سوقًا حول العالم ، وهو ما يمثل 95 في المائة من جميع صادرات التفاح الأمريكية.