التعليمات:

عجينة البريوش:

  1. في قدر على نار متوسطة ، أضيفي الحليب والخميرة والسكر. سخنيها حتى تصبح دافئة قليلاً. هذه الطريقة هي تنشيط الخميرة.
  2. يُسكب مزيج الخميرة في وعاء الخلط ويُضاف باقي المكونات.
  3. تخلط باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتشكل عجينة.
  4. تُثبّت العجينة لمدة ساعتين.

حشوة:

  1. حضري قالب كيك بالفرن.
  2. في وعاء ، اخلطي التفاح المقطّع مع السكر البني والزبيب والقرفة.
  3. خذ قطع صغيرة من عجينة البريوش ولفها في الزبدة المذابة. ثم لف السكر.
  4. تضاف طبقات من خليط التفاح متبوعة بكرات العجين في صينية الفرن حتى تستخدم العجينة الكاملة.
  5. اخبزيها في درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20-30 دقيقة.
  6. لتحضير كريمة التزيين ، اخلطي الحليب والسكر البودرة.
  7. بمجرد خبز الخبز ، قم برشه بالجليد وقدميه.