Lo que comenzó como un huerto en la década de 1820 ahora se han convertido en 175,000 hectáreas de granjas de manzanas familiares en todo el estado de Washington, EUA.
Los huertos de Manzanas de Washington se encuentran en las cordilleras orientales de las montañas con elevaciones de XNUMX a XNUMX pies sobre el nivel del mar. A principios del siglo XIX, los colonos estadounidenses llegaron a estas tierras, zonas que se convirtieron en puntos de reunión y tierras de reserva para las tribus Colville y los pueblos tribales de la Nación Yakama. En XNUMX, los primeros colonos reconocieron el suelo rico en cenizas de lava con abundante luz solar, elementos naturales que creaban las condiciones ideales para el cultivo de manzanas.
El clima árido también significaba menores problemas de insectos y enfermedades, aumentando así, la calidad pura y natural de las manzanas desde la siembra, hasta la cosecha. Al notar la salud y el vigor de los manzanos plantados a lo largo de las orillas de los arroyos, los pioneros desarrollaron sistemas de riego. En 1889, se establecieron huertos comerciales.
Actualmente, el tamaño promedio de un huerto de Manzanas de Washington es de aproximadamente 100 acres, pero algunos cubren hasta 5,000 acres y emplean a 300 o más trabajadores agrícolas durante todo el año. Durante las temporadas pico de la cosecha, se estima que se necesitan 40,000 recolectores para cosechar todas las Manzanas de Washington de la temporada en curso.
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Durante décadas, los empacadores de manzanas anunciaron sus marcas con etiquetas de colores pegadas a los extremos de las cajas de madera, antes de que fueran reemplazadas por cajas de cartón en la década de 1950. Hoy, son artículos de colección populares.