Ce qui a commencé comme un verger dans les années 1820 compte maintenant plus de 175,000 XNUMX acres de fermes familiales de pommes dans tout l'État.
Les vergers de pommiers de Washington sont nichés dans les contreforts orientaux des montagnes Cascade à des altitudes de 500 à 3,000 19 pieds au-dessus du niveau de la mer. Au tournant du XNUMXe siècle, des colons américains sont arrivés dans la région, les lieux de rassemblement traditionnels et les terres de réserve des tribus Colville et de la nation Yakama. En 1826, les premiers colons ont appris que le sol riche en cendres de lave et le soleil abondant de la région créaient des conditions idéales pour la culture des pommes.
Le climat aride signifiait également moins de problèmes d'insectes et de maladies, augmentant ainsi la qualité globale vierge des pommes jusqu'à la récolte. Constatant la santé et la vigueur des pommiers plantés le long des berges des cours d'eau, les pionniers ont mis au point des systèmes d'irrigation. En 1889, des vergers commerciaux ont été créés.
De nos jours, la taille moyenne d'un verger de pommiers à Washington est d'environ 100 acres, mais certains couvrent jusqu'à 5,000 300 acres et emploient 40,000 ouvriers agricoles ou plus toute l'année. Pendant les hautes saisons de récolte, il faut environ XNUMX XNUMX cueilleurs pour récolter toutes les pommes de Washington.
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Pendant des décennies, les emballeurs de pommes ont annoncé leurs marques avec des étiquettes colorées collées aux extrémités des caisses de pommes en bois avant qu'elles ne soient remplacées par des boîtes en carton dans les années 1950. Aujourd'hui, ce sont des objets de collection populaires.