Étapes :
1. Évider et hacher Gala pommes en cubes de ½ pouce et trancher finement les parties blanches et vertes des oignons verts. Mettre de côté.
2. Répartir la verdure mélangée, l'orge cuite, le poulet, le cheddar, les pommes, l'oignon vert et les graines de tournesol dans 4 assiettes ou grands bols.
3. Préparez la vinaigrette en versant du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive dans un petit bol à mélanger. Ajouter le sel et le poivre, fouetter juste avant de servir. Prendre plaisir.
