Golden Delicious

Un extraordinaire pâtissier, cette pomme tout usage a la douceur du miel et une épice moelleuse de pain d'épice qui la rend également idéale pour les collations. C'est incroyablement savoureux, doux et riche. Vraiment doré.

Patisserie
Boissons
Congélation
Salades
les sauces
grignotage
Une pomme croquante mais moelleuse avec une peau dorée tendre et une saveur douce et épicée
Saison
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Lieu d'origine
Comté de Clay, Virginie-Occidentale
Origine
Inconnu, peut-être que le semis de chance peut être attribué à Golden Reinette et Grimes Golden
moins sucré
plus doux

Gâteau aux pommes de Dump

QFP

Comment choisir la meilleure pomme du marché ?
Recherchez des pommes à la peau brillante - elles seront plus croustillantes et plus savoureuses que les pommes ternes. Ils doivent être fermes lorsque vous les pressez doucement et ne doivent pas avoir d'ecchymoses ou de perforations.
Dois-je réfrigérer mes pommes ?
Oui! Vos pommes resteront fraîches et croquantes lorsqu'elles sont conservées à environ 32 °F/0 °C.
Comment empêcher les pommes de brunir ?
Les pommes s'oxydent naturellement (c'est-à-dire brunissent) après avoir été tranchées et exposées à l'air. Ils sont toujours sûrs à manger! Mais n'ayez pas l'air ou le goût aussi frais. Vous pouvez garder le brun à distance en trempant ou en pulvérisant des tranches avec un mélange 3:1 d'eau et d'agrumes.
Quelle est la bonne façon de laver une pomme ?
Rincez-les sous l'eau courante froide tout en frottant vigoureusement avec vos mains propres. Portez une attention particulière au haut près de la tige et au bas près du calice (la petite fossette en bas).

Qu'est-ce qu'une club variety?

Certaines pommes Washington sont connues sous le nom de variétés « club » ou « propriétaires ». Les variétés Club sont brevetées et déposées, et vendues exclusivement par des sociétés spécifiques.