Petunjuk:
  1. Dalam panci di atas api sedang, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga berwarna keemasan dan lembut.
  2. Tambahkan labu apel dan butternut. Masak selama 20 menit atau sampai lunak.
  3. Pindahkan campuran ke dalam blender bersama dengan kaldu, pasta chipotle, dan garam. Blender sampai halus.
  4. Sajikan sup panas atau dingin dengan taburan biji labu panggang dan crouton.