Petunjuk:
- Dalam panci di atas api sedang, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga berwarna keemasan dan lembut.
- Tambahkan labu apel dan butternut. Masak selama 20 menit atau sampai lunak.
- Pindahkan campuran ke dalam blender bersama dengan kaldu, pasta chipotle, dan garam. Blender sampai halus.
- Sajikan sup panas atau dingin dengan taburan biji labu panggang dan crouton.