Petunjuk:

1. Panaskan oven hingga 350F

2. Siapkan bakso dengan mencampur daging giling, apel parut, bumbu, remah roti, keju, telur, dan susu hingga tercampur rata. Gunakan sendok makan untuk mengambil campuran daging dan membentuk bola. CATATAN: adonan menghasilkan sekitar 20 bakso. Letakkan bakso yang sudah digulung di atas loyang yang telah dialasi kertas roti dan panggang selama 40 menit, balik di tengah proses pemanggangan agar matang merata. Naikkan suhu ke 400°C dan panggang kembali selama 10 menit.

3. Lelehkan mentega di panci dengan api sedang, lalu tambahkan tepung terigu, kocok hingga membentuk roux. Tambahkan krim, kaldu sayuran, dan bumbui dengan bubuk bawang putih. Didihkan perlahan.

4. Setelah saus mengental, kecilkan api dan tambahkan Dijon, herba segar, dan keju cheddar. Tambahkan kecap asin dan bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya.

5. Saat siap disajikan, masukkan bakso yang sudah matang ke dalam saus krim dan tambahkan 1 potong dadu Cosmic Crisp® apel di atasnya, aduk hingga tercampur dan nikmati!