Bánh mì óc chó Cheddar táo Washington
Một miếng bánh mì này và bạn sẽ yêu! Sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt và mặn, đầy táo, phô mai, v.v.! Bánh mì óc chó Cheddar táo
Robison có 120 mẫu táo, lê và anh đào ở vùng Chelan. Anh ấy phát triển Gala, Honeycrisp, Jazz ™, Envy ™, Cripps Pink cv., Lucy ™ Rose, và Sugarbee® và có cấu trúc vườn cây ăn quả ở mật độ trung bình.
Sự kết hợp đa dạng và các hoạt động làm vườn được sử dụng trong vườn cây ăn quả của ông liên tục được đánh giá cao. Sự đa dạng phải đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, phát triển tốt trong vùng và đáp ứng nhu cầu lao động. Người trồng sẽ cân nhắc thời gian thu hoạch của một loại giống để đảm bảo họ có thể duy trì nguồn cung lao động nhất quán trong suốt mùa thu hoạch.
Anh ta nhanh chóng điều chỉnh các chiến lược của mình nếu cần những thay đổi được thực hiện với sự đánh giá cẩn thận. Hiện tại, một nửa vườn cây ăn quả của anh đang chuyển sang trồng hữu cơ. Với xu hướng hữu cơ đang phát triển ở Hoa Kỳ, ông nhận ra cơ hội cung cấp cho thị trường thích hợp này. Tại Washington, sản lượng táo hữu cơ đã tăng 16% từ niên vụ 2017-18. Quá trình chuyển đổi một vườn cây ăn quả thông thường sang hữu cơ là một quá trình kéo dài ba năm và yêu cầu một quá trình chứng nhận bao gồm kiểm tra và đánh giá.
Robison nói rằng trở thành một người trồng táo không chỉ là một công việc, đó là sự kêu gọi của nhiều người và, một công việc đòi hỏi tính cách phù hợp và niềm đam mê sản xuất trái cây. Sự nhiệt tình của Robison đối với việc trồng táo đang tràn trề.
“Đó là một lựa chọn có phong cách riêng. Có những thời điểm tốt và những thời điểm tồi tệ, ”Robison nói. "Bạn cần phải thích làm nông và làm việc và hầu hết mọi người [người trồng trọt] đều làm như vậy."
Khi xem xét cả những thách thức và phần thưởng của việc trở thành một người trồng táo, Allen nói rằng phần tốt nhất của việc trở thành một người trồng táo ở Washington là như anh mô tả, “được ở trong vườn cây ăn quả, lối sống, là ông chủ của chính tôi, thành công hay thất bại theo cách riêng của tôi . ”
Nhìn về tương lai, Robison đang có kế hoạch mở rộng một chút và tiếp tục đánh giá các giống đã trồng. Ông nhận thấy công nghệ đóng một vai trò to lớn trong sự phát triển của ngành công nghiệp và cải tiến hơn nữa các hoạt động làm vườn của Washington.
Robison sở hữu sự kiên trì và niềm đam mê khiến một người trồng trọt giỏi trở thành một người trồng trọt tuyệt vời. Anh ấy nói, "Phần thưởng lớn nhất là nhìn thấy thành quả lao động của bạn và sau đó nhận được thành quả khác vào năm sau."
