Bánh mì óc chó Cheddar táo Washington
Một miếng bánh mì này và bạn sẽ yêu! Sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt và mặn, đầy táo, phô mai, v.v.! Bánh mì óc chó Cheddar táo
Stockwell trồng 100 mẫu Envy ™, Honeycrisp, Gala, Fuji và Sugarbee® trên khu vườn tại Orondo của mình rộng 1,150 mẫu với một nhóm đối tác và có kế hoạch tiếp tục mở rộng trong vài năm tới. Honeycrisp chiếm khối lượng lớn nhất trong các hoạt động của anh ta. Stockwell có 40 mẫu táo hữu cơ mà theo ông có thể sẽ tăng lên theo thời gian. Stockwell đã sử dụng các chiến lược kinh doanh để phân tích và áp dụng các phương pháp trồng trọt vào giống mới. Ông kết hợp các vườn cây ăn quả có mật độ cao thẳng đứng, có thể trồng khoảng 1,400 cây mới trên một mẫu Anh. Việc trồng mật độ cao cho phép nhiều quả hơn trên một mẫu Anh, tạo ra hiệu quả cao.
Khi Stockwell phản ánh về điều gì đã thúc đẩy anh ta quay trở lại vườn cây ăn quả, anh ta nói rằng cơ hội để làm việc ở khía cạnh kinh doanh của việc điều hành vườn cây ăn quả và khía cạnh làm vườn của việc làm việc trong vườn cây ăn quả là vô cùng hấp dẫn. Ông nói rằng điều hành một vườn cây ăn quả là một công việc kinh doanh. Nó đòi hỏi phải lập kế hoạch dài hạn, phối hợp với nhiều kho hàng và gặp gỡ với các nhà quản lý.
Với Stockwell có rất nhiều niềm vui khi là một người trồng táo, chẳng hạn như, “trồng được trái cây khiến người tiêu dùng thích thú, có hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Một cái gì đó mà cha mẹ cảm thấy tốt cho con cái của họ. ” Stockwell cũng đánh giá cao cơ hội để các vườn cây ăn quả của mình cung cấp việc làm cho các cá nhân và gia đình trong cộng đồng, đây là nơi làm việc mà họ muốn quay lại.
Ngoài ra còn có nhiều thách thức như thay đổi hoạt động. Stockwell nói: “Việc điều chỉnh vườn cây ăn quả theo xu hướng của người tiêu dùng là cần nhiều vốn nhưng cần thiết để mang lại trải nghiệm ăn uống tuyệt vời cho người tiêu dùng. Có nhiều thành phần đang phát triển trong ngành, đáng chú ý nhất là sự pha trộn các loại giống. Thị hiếu của người tiêu dùng đã thay đổi và những người trồng táo đang làm việc để áp dụng những giống táo mới hơn, phổ biến hơn để phù hợp với nhu cầu tiêu dùng trong nước. Những chuyển đổi này có thể tốn kém, nhưng những thay đổi làm tăng hiệu quả và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Stockwell lạc quan về tương lai của ngành công nghiệp và những quả táo Washington lành mạnh làm hài lòng người tiêu dùng trên toàn thế giới.
