hướng dẫn:
  1. Trong một cái chảo trên lửa vừa, xào hành tây và tỏi trong dầu ô liu cho đến khi vàng và mềm.
  2. Thêm bí đỏ và táo. Nấu trong 20 phút hoặc cho đến khi mềm.
  3. Chuyển hỗn hợp vào máy xay sinh tố cùng với nước dùng, bột khoai tây chiên và muối. Xay đến khi mịn.
  4. Phục vụ súp nóng hoặc lạnh, trang trí với hạt bí ngô nướng và bánh mì nướng.