hướng dẫn:

Bột bánh ngọt:

  1. Trong một nồi trên lửa vừa, thêm sữa, men và đường. Đun nóng cho đến khi hơi ấm. Phương pháp này là để kích hoạt men.
  2. Đổ hỗn hợp men vào tô trộn và thêm các thành phần còn lại.
  3. Trộn bằng máy trộn điện cho đến khi bột được hình thành.
  4. Ủ bột trong 2 giờ.

Đổ đầy:

  1. Chuẩn bị một khuôn nướng bánh.
  2. Trong một cái bát, trộn táo thái hạt lựu với đường nâu, nho khô và quế.
  3. Lấy những miếng Brioche Dough vừa ăn và lăn trong bơ tan chảy. Sau đó cuộn trong đường.
  4. Thêm các lớp hỗn hợp táo, tiếp theo là các viên bột vào chảo lò nướng cho đến khi sử dụng toàn bộ bột.
  5. Nướng ở nhiệt độ 400 ° F trong 20-30 phút.
  6. Để chuẩn bị đóng băng, trộn sữa và đường đóng băng.
  7. Sau khi bánh mì được nướng, rắc kem và phục vụ.