華盛頓蘋果切達核桃麵包
咬一口這個麵包，你就會愛上它！ 甜味和鹹味的完美結合，充滿蘋果、奶酪等！ 蘋果切達核桃麵包
Chad 回國後一直參與管理果園，利用他的商業頭腦、早期在農場的經驗以及代代相傳的智慧。
“我一直在工作中學習，主要是從我父親那裡學習。 能有這樣的機會真的很難得。” Chad 說：“這是家族遺產的一部分，我非常感激能得到這個機會。”
選擇種植哪些品種是種植者做出的最重要和最具挑戰性的決定之一。 O'Brien's 的品種構成主要是 Fujis和 Galas 並且還加入了新品種。 他們擁有華盛頓新品種的種植面積， Cosmic Crisp®，並對這個新的華盛頓蘋果寄予厚望。 在決定種植哪些品種時，乍得說，“選擇需要盡職盡責，但在某些時候，這是一種信念的飛躍。” 蘋果種植者面臨的障礙之一是一切都需要長期戰略。 果園不能像其他作物一樣年復一年地更換。 種植果園或將果園轉變為新品種需要數年才能生產水果，而且是資本密集型的。
果園受到精心呵護，因為這不僅是他們的生計，也是家族歷史的一部分。
“家庭農場有傳統，並為此感到自豪。 但是為了能夠繼續下去，您必須保持進步並在競爭激烈的市場中跟上步伐。”
Chad 和 Craig 從經驗中汲取成功經驗，並結合現代技術來保持家庭農場的可持續發展。
“我們必須在供水和土壤方面盡可能保持可持續性。 這一切都是相互關聯的，”Chad 解釋道。
綜合蟲害管理、高效用水、高密度種植結構和品種更新都是 O'Brien's 在其果園中集體管理的元素，作為其可持續發展努力的一部分。
很明顯，Chad 享有獨特的機會，可以向他父親學習並一起管理果園。 有開放的心態嘗試新技術和智慧來提供平衡。
在參觀果園期間，可以看到使用各種種植結構的新種植和成熟果園，包括 V 形格子和單紡錘。 一排排排向遠處，象徵著果園的未來。 家庭農場掌握得很好。
