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ROME羅馬蘋果主要用於烘焙。這款壘球大小；泛著紅潤光澤的蘋果非常適合烹飪。加熱後會產生輕微的酸味，厚實明亮的果皮和柔嫩的果肉能很好的保持形狀不軟爛。

烘焙
季節
九月至四月
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常見問題

我如何挑選市場上最好的蘋果？
尋找外皮有光澤的蘋果——它們比無光澤的蘋果更脆、更美味。 當您輕輕擠壓它們時，它們應該感覺牢固，並且沒有任何瘀傷或刺傷。
我應該將蘋果冷藏嗎？
是的！ 當您的蘋果儲存在 32°F/0°C 左右時，它們會保持新鮮和鬆脆。
如何防止蘋果變黃？
蘋果切片並暴露在空氣中後會自然氧化（也就是變成褐色）。 他們仍然可以安全食用！ 但不要看起來或嘗起來像新鮮的。 您可以通過用 3:1 的水和柑橘混合物浸漬或噴灑切片來防止褐色。
洗蘋果的正確方法是什麼？
用涼爽的流動水沖洗它們，同時用乾淨的手用力擦洗。 特別注意靠近莖的頂部和靠近花萼的底部（底部的小酒窩）。
我在哪裡可以找到新的華盛頓蘋果供應商？
這邊請。

什麼是 club variety?

一些華盛頓蘋果被稱為“俱樂部”或“專有”品種。 俱樂部品種已獲得專利和商標，並由特定公司獨家銷售。
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