华盛顿苹果切达核桃面包
咬一口这个面包,你就会爱上它! 甜味和咸味的完美结合,充满苹果、奶酪等! 苹果切达核桃面包
Chad 回国后一直参与管理果园,利用他的商业头脑、早期在农场的经验以及代代相传的智慧。
“我总是在工作中学习,主要是从我父亲那里学习。 能有这样的机会真的很难得。” Chad 说:“这是家族遗产的一部分,我非常感激能有这个机会。”
选择种植哪些品种是种植者做出的最重要和最具挑战性的决定之一。 O'Brien's 的品种构成主要是 Fuji并且 Galas 并且还加入了新品种。 他们拥有华盛顿新品种的种植面积, Cosmic Crisp®,并对这个新的华盛顿苹果寄予厚望。 在决定种植哪些品种时,乍得说,“选择需要尽职尽责,但在某些时候,这是一种信念的飞跃。” 苹果种植者面临的障碍之一是一切都需要长期战略。 果园不能像其他作物一样年复一年地更换。 种植果园或将果园转变为新品种需要数年才能生产水果,并且是资本密集型的。
果园受到精心呵护,因为这不仅是他们的生计,也是家族历史的一部分。
“家庭农场有传统,并为此感到自豪。 但是为了能够继续下去,您必须保持进步并跟上竞争激烈的市场。”
Chad 和 Craig 从经验中汲取成功经验,并结合现代技术来保持家庭农场的可持续发展。
“我们必须在供水和土壤方面尽可能保持可持续性。 这一切都是相互关联的,”Chad 解释道。
综合虫害管理、高效用水、高密度种植结构和品种更新都是 O'Brien's 在其果园中集体管理的元素,作为其可持续发展努力的一部分。
很明显,Chad 享有独特的机会,可以向他父亲学习并一起管理果园。 有开放的心态尝试新技术和智慧来提供平衡。
在参观果园期间,可以看到使用各种种植结构的新种植和成熟果园,包括 V 形格子和单纺锤。 一排排排向远处,象征着果园的未来。 家庭农场掌握得很好。