Braeburn

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贝宾果在口感上达到了精致的平衡。甜而不腻，脆而不硬，夹杂着一缕肉豆蔻和肉桂的味道，就像精心调制的香料苹果酒。品质佳的贝宾果底色为黄色，果面呈粉红色或红色，带有红色条纹。

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十月至七月

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常见问题

如何挑选市场上最好的苹果？

寻找外皮有光泽的苹果——它们比无光泽的苹果更松脆美味。当您轻轻挤压它们时，果肉应该是坚实的，并且没有任何瘀伤或刺伤。

是否应该冷藏苹果？

是的！当您的苹果储存在 32°F/0°C 左右时，它们会保持新鲜和松脆。

如何防止苹果褐变？

苹果切片并暴露在空气中后会自然氧化（也就是变成褐色）。他们仍然可以安全食用！但是看起来或尝起来没有那么新鲜。您可以用 3:1 的水和柑橘混合物浸渍或喷洒苹果切片来防止褐变。

清洗苹果的正确方法是什么？

在冷水下冲淋，双手用力搓洗。特别注意不要弄伤靠近茎的顶部和靠近花萼的底部（底部的小酒窝）。

在哪里可以找到最新的华盛顿苹果供应商？

点击此处。

什么是 club variety?

一些华盛顿苹果被称为“俱乐部”或“专有”品种。俱乐部品种已获得专利和商标，并由特定公司独家销售。

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