道格·斯托克韋爾

道格·斯托克韋爾

奧隆多果園 成立1954
奧隆多和布里奇波特,華盛頓州
1250畝
Doug Stockwell 是華盛頓地區奧隆多的一名蘋果種植者。 他 16 歲開始了他的水果職業生涯,夏天在蘋果園工作,並就讀於華盛頓州立大學,獲得了工商管理文學學士學位。 他回來後將他的教育應用於果樹生產。 斯托克韋爾和他的父親弗農斯托克韋爾一起工作,弗農斯托克韋爾是第一代果園主。 他的業務不斷擴大,隨著時間的推移,他承擔了更多的責任。 1 年,他與外部投資者建立了合作夥伴關係。 當被問及他作為華盛頓蘋果種植者的經歷時,斯托克韋爾對這個行業和他在生產業務中的旅程深思熟慮。 Stockwell 認為作為種植者最重要的價值是誠信。
“作為種植者,消費者非常信任我生產和提供安全健康的水果。 兌現這種信任很重要。”

斯托克韋爾種植了 100 英畝 Envy™, Honeycrisp, Gala, Fuji 和 Sugarbee® 在他的 Orondo 果園和 1,150 英畝的土地上與合作夥伴集團合作,併計劃在未來幾年繼續擴張。 Honeycrisp 佔他業務的最大量。 Stockwell 擁有 40 英畝的有機土地,他說隨著時間的推移,這些土地可能會增加。 Stockwell 使用商業策略來分析和採用新的種植方法和品種。 他合併了垂直高密度果園,每英畝約 1,400 棵樹,用於他的新種植。 高密度種植每英畝可種植更多水果,從而提高運營效率。

當斯托克韋爾反思是什麼促使他回到果園時,他說在經營果園的商業方面工作和在果園工作的園藝方面工作的機會非常有吸引力。 他說經營果園在很大程度上是一門生意。 它需要長期規劃、與多個倉庫協調並與經理會面。

作為斯托克韋爾的蘋果種植者,有很多樂趣,例如,“種植令消費者愉悅、美味和健康的水果。 父母給他們的孩子感覺很好的東西。” 斯托克韋爾還感謝他的果園有機會為社區內的個人和家庭提供工作,而社區是他們希望重返工作場所的地方。

還有許多挑戰,例如運營變化。 “讓果園適應消費趨勢需要大量資金,但對於為消費者提供良好的飲食體驗來說是必要的,”斯托克韋爾說。 該行業有許多不斷發展的組成部分,最引人注目的是品種組合。 消費者的口味發生了變化,蘋果種植者正在努力採用更新的流行品種,以保持國內消費的青睞。 這些轉變可能代價高昂,但變化可提高效率並滿足消費者需求。

Stockwell 對該行業的未來以及令全球消費者感到高興的健康華盛頓蘋果持樂觀態度。

什麼是 club variety?

一些華盛頓蘋果被稱為“俱樂部”或“專有”品種。 俱樂部品種已獲得專利和商標,並由特定公司獨家銷售。