烹調方法：

準備基地：

  1. 將餅乾屑與融化的黃油混合。 壓入一個 20 厘米的圓盤中。 抹平頂部並冷卻 2 小時。

準備餡料：

  1. 在攪拌碗中加入奶油芝士、糖粉、鹽和香草豆。 使用電動攪拌器以中高速混合。
  2. 在一個單獨的碗中，將濃奶油攪拌至輕盈蓬鬆。 將鮮奶油和檸檬汁拌入奶油芝士混合物中。 繼續混合直到充分融合。
  3. 在雙鍋中融化明膠，加入一湯匙奶油芝士混合物。 將明膠混合物倒入奶油芝士混合物中。 混合均勻。
  4. 將混合物塗在冷凍餅乾底上。 冷凍1小時。 從冰箱中取出，將蘋果片放在上面。 上桌時淋上焦糖醬。 用烤山核桃裝飾。