烹調方法：
  1. 將蘋果切成薄片，放在一旁。
  2. 在一個大煎鍋中，以中火加熱1大匙橄欖油。放入香腸，將其掰成小塊，煎至變色並完全煮熟（約6-8分鐘）。將香腸從鍋中取出，放在一旁備用。
  3. 將剩餘的1大匙橄欖油倒入同一個煎鍋，然後放入洋蔥。中火加熱，偶爾翻炒，直到洋蔥變軟並焦糖化（約10-15分鐘）。
  4. 將切好的蘋果、百里香、鹽和胡椒放入焦糖洋蔥中攪拌。煮4-5分鐘，直到蘋果變軟。
  5. 煮蘋果和洋蔥的同時，請按照包裝說明將義大利麵放入鹽水中煮沸。瀝乾前保留半杯煮義大利麵的水。
  6. 將香腸和蘋果洋蔥混合物放回煎鍋中。加入雞湯或蔬菜湯、濃奶油和帕瑪森乾酪。攪拌均勻，然後小火慢燉3-4分鐘，使其略微變稠。
  7. 將瀝乾的義大利麵放入煎鍋，翻炒至裹上醬汁。如果覺得義大利麵太濃稠，可以加少許預留的煮義大利麵水，攪拌至適當的濃稠度。
  8. 立即上桌，如果需要的話，可以用新鮮的歐芹和額外的帕瑪森起司裝飾。