التعليمات:
  1. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي إكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل وبرش البرتقال. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
  2. افركي الدجاج بخليط الأعشاب حتى يغطى جيدًا. برد لمدة ساعتين.
  3. سخن الفرن الى 350 ° F.
  4. ضعي الدجاج المتبل في مقلاة. أضف التفاح والبطاطس. شوي لمدة 35 دقيقة. ارفع درجة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت وشويها لمدة 15 دقيقة أخرى.
  5. خدمة دافئة.