Petunjuk:
1. Panaskan oven hingga 350 F (9C). Potong kubus mentega dan lapisi loyang berukuran 13xXNUMX cm dengan kertas roti, semprot dengan Cooking Spray. Sisihkan.
2. Masukkan semua bahan kulit ke dalam stand mixer atau food processor, aduk hingga mentega merata. Campuran akan menyerupai pasir.
3. Tuang ½ adonan crust ke dalam loyang, tekan-tekan dengan alas rata dari gelas 1 cup. Panggang selama 10 - 12 menit, sampai shortbread crust terlihat seperti kue, seperti di dalamnya terlihat seperti membentuk crust/kerak. Tidak harus berwarna coklat.
4. Saat crust sedang dipanggang, tambahkan bahan topping ke sisa bahan crust, sehingga membentuk remahan kasar. Dinginkan sampai digunakan.
5. Selanjutnya, siapkan isian dengan cara mengupas lalu mengiris apel tipis-tipis. Tambahkan apel yang diiris tipis ke mangkuk pencampur sedang, tambahkan sisa bahan pengisi (tanpa saus karamel) ke mangkuk dan aduk sampai semua apel terlapisi. Sisihkan.
6. Setelah kerak matang, oleskan adonan apel diatas lapisan crust yang rata. Taburkan topping di atas apel dan panggang selama 25 - 30 menit atau sampai topping berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin setidaknya 10 menit sebelum Anda memotong dan menyajikannya. Siram dengan saus karamel sebelum disajikan. Tutup rapat dan dinginkan, dapat bertahan hingga 4 - 5 hari.