คำแนะนำ:

1. ปอกแอปเปิลกาล่าเป็นลูกเต๋าขนาด ½ นิ้ว แล้วหั่นหัวหอมสีเขียวและสีขาวบางๆ พักไว้

2. แบ่งผักรวม ข้าวบาร์เลย์ ไก่ เชดดาร์ชีส แอปเปิล ต้นหอม และเมล็ดทานตะวัน แบ่ง 4 จานหรือชามขนาดใหญ่

3. เตรียมน้ำสลัดโดยเทน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอกลงในชามผสมขนาดเล็ก เพิ่มเกลือและพริกไทย ปัดทันทีก่อนเสิร์ฟ แล้วอร่อยได้เลย