有什麼比得上一口咬下我們最喜歡的蜜脆蘋果，那種脆脆的口感和多汁的果肉？ 這其中的科學是：當你咬一口時，你正在打破蘋果細胞壁——這就是果肉爽脆的原因。 那些細胞裡充滿了果汁液，味道濃郁，被空氣隔開，這就是蘋果漂浮的原因！ 瀏覽我們其他清脆的蘋果。
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