التعليمات:

1. تُحمّى المشواة. يُقطّع الرغيف الفرنسي إلى 12 قطعة ، بسمك حوالي XNUMX سم. (لا تقطع قطريًا للحصول على المزيد من جبن الماعز في كل قضمة). توضع كل شريحة خبز على صينية خبز. يتم دهن القليل من زيت الزيتون على جانب واحد من كل شريحة خبز. يُشوى الخبز حتى يصبح لونه بني فاتح.

2. يقطّع التفاح إلى 12 شريحة، وكل شريحة إلى نصفين، ثم بالعرض.

3. يتم رش جبن الماعز فوق كل شريحة خبز. يوضع نصفين من شريحة التفاح على الجبن. يُضاف العسل ثم الزعتر المجفف على كل شريحة، . يُرش الملح ويتم التقديم على الفور.