Étapes :
  1. Laver et couper Cosmic Crisp® pomme.
  2. Chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen-doux.
  3. Assemblez le sandwich. Beurrez un côté de chaque tranche de pain. Retournez le pain. Disposez des tranches de brie et des tranches de pomme, puis recouvrez avec la deuxième tranche de pain, côté beurré vers le haut.
  4. Cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté, en appuyant doucement avec une spatule, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant et que le brie soit fondu.
  5. Retirez du feu, laissez refroidir une minute, puis coupez en tranches et dégustez chaud !