Cosmic Crisp® - Pommes Washington

Pain Washington aux pommes et au cheddar et aux noix

Une bouchée de ce pain et vous serez amoureux ! La combinaison parfaite de sucré et salé, pleine de pommes, de fromage et plus encore ! Pain Pomme Cheddar Noix

Cosmic Crisp®® (WA-38 cv.)

Imaginez une grosse pomme rouge juteuse, croustillante explosive et pleine de douceur. Ajoutez un peu de piquant. Imaginez maintenant que c'est réel. Une pomme de rêve si bonne qu'elle est hors de ce monde.

Patisserie

Planches De Charcuterie

cuisine

Salades

grignotage

Peau rouge foncé parsemée de lenticelles brillantes comme des étoiles dans le ciel nocturne

Saison

Lieu d'origine

L'État de Washington

Origine

Honeycrisp et entreprise

moins sucré

plus doux

QFP

Comment choisir la meilleure pomme du marché ?

Recherchez des pommes à la peau brillante - elles seront plus croustillantes et plus savoureuses que les pommes ternes. Ils doivent être fermes lorsque vous les pressez doucement et ne doivent pas avoir d'ecchymoses ou de perforations.

Dois-je réfrigérer mes pommes ?

Oui! Vos pommes resteront fraîches et croquantes lorsqu'elles sont conservées à environ 32 °F/0 °C.

Comment empêcher les pommes de brunir ?

Les pommes s'oxydent naturellement (c'est-à-dire brunissent) après avoir été tranchées et exposées à l'air. Ils sont toujours sûrs à manger! Mais n'ayez pas l'air ou le goût aussi frais. Vous pouvez garder le brun à distance en trempant ou en pulvérisant des tranches avec un mélange 3:1 d'eau et d'agrumes.

Quelle est la bonne façon de laver une pomme ?

Rincez-les sous l'eau courante froide tout en frottant vigoureusement avec vos mains propres. Portez une attention particulière au haut près de la tige et au bas près du calice (la petite fossette en bas).

Où puis-je trouver un nouveau fournisseur de pommes de Washington ?

Par ici.

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QFP

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