Étapes :
- Peler et retirer le noyau de la Cosmic Crisp® pomme. Coupez la pomme en petits dés.
- Dans un bol moyen, mélanger la pomme Cosmic®, la dinde hachée, la farine d'amande, l'oignon, le fromage, l'ail, la sauge, l'œuf, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Formez 10 galettes de taille égale et placez-les dans une poêle à feu moyen. Faites-les cuire de chaque côté pendant 4 à 5 minutes.
- Retirer de la poêle et servir les galettes de pommes à la dinde avec des œufs et du pain grillé.
