Petunjuk:
  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F.
  2. Untuk menyiapkan Balsamic Glaze, aduk cuka balsamic dan gula dalam panci dengan api kecil sampai cairannya berkurang dan mencapai konsistensi yang kental. Menyisihkan.
  3. Campur tepung, ragi, garam dan air hangat dalam mangkuk. Uleni selama 10 menit. Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang.
  4. Giling adonan dan letakkan di loyang yang dilapisi kertas roti. Taburkan keju Gorgonzola dan tambahkan irisan apel.
  5. Panggang selama 20 menit. Angkat dari oven, gerimis dengan balsamic glaze dan taburi dengan daun roket. Sajikan segera.