Petunjuk:

1. Masak bacon dan ayam dalam wajan besar, sampai keduanya matang.

2. Saat daging sedang dimasak, tambahkan jus lemon, minyak zaitun, dan mustard dijon ke dalam mangkuk kecil. Kocok bersama, dan sisihkan.

3. Cuci dan iris selada tipis-tipis. Pindahkan ke mangkuk besar. Potong apel menjadi potongan ½ inci dan tambahkan ke mangkuk.

4. Saat ayam dan bacon selesai dimasak, angkat dan letakkan bacon di atas paper towel handuk untuk menyerap kelebihan lemak. Potong dada ayam dan bacon yang sudah dimasak menjadi potongan-potongan berukuran serupa. Pindahkan ke mangkuk dengan selada di dalamnya. Topping selada, apel cincang, dan daging dengan keju cheddar, pecan, dan topping tambahan opsional, jika diinginkan. Sajikan dengan saus di samping untuk dihidangkan secara individual.