คำแนะนำ:

1. เปิดเตาย่าง หั่นขนมปังบาแกตต์เป็น 12 ชิ้น หนาประมาณ ½ นิ้ว (อย่าตัดเป็นเส้นทแยงมุมเพื่อให้ได้ชีสแพะต่อคำมากขึ้น) วางขนมปังแต่ละแผ่นบนแผ่นอบ ทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อยที่ด้านใดด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละแผ่น ปิ้งขนมปังจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เช็คบ่อยๆ.

2. หั่นแอปเปิลเป็นชิ้น 12 ชิ้น ผ่าครึ่งแต่ละซีก แล้วหั่นแต่ละชิ้นตามความกว้าง

3. ปาดชีสนมแพะลงบนขนมปังแต่ละแผ่น วางทับด้วยแอปเปิล 2 ส่วน ราดน้ำผึ้งบนแอปเปิลแต่ละชิ้น จากนั้นโรยออริกาโนแห้ง แล้วเติมเกลือเล็กน้อย เสิร์ฟทันที