Étapes :
  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cassonade, le sel, la poudre de cannelle et la muscade dans le bol d'un robot culinaire. Traiter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le beurre et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture friable. Réserver un quart de la pâte pour une utilisation ultérieure.
  3. Étaler le reste de pâte au fond d'un plat allant au four tapissé de papier cuisson. L'épaisseur doit être d'environ 1 pouce (2.5 cm).
  4. Cuire au four pendant 15 minutes. Disposez les tranches de pomme et émiettez le reste de pâte dessus. Cuire au four pendant 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. Couper en barres ou en carrés individuels. Placer dans un bocal ou un récipient de stockage. Conserver 1 à 2 jours à température ambiante et 2 à 3 jours au réfrigérateur.