Braeburn

Pain Washington aux pommes et au cheddar et aux noix

Une bouchée de ce pain et vous serez amoureux ! La combinaison parfaite de sucré et salé, pleine de pommes, de fromage et plus encore ! Pain Pomme Cheddar Noix

Braeburn

Tout en parfait équilibre : Doux, pas sucré. Croustillant, jamais dur. Juste un soupçon de muscade et de cannelle, comme un cidre impeccablement épicé. Pour le meilleur Braeburn, recherchez une base jaune, un blush rose à rouge et des rayures rouges.

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Saison

octobre à juillet

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Comment choisir la meilleure pomme du marché ?

Recherchez des pommes à la peau brillante - elles seront plus croustillantes et plus savoureuses que les pommes ternes. Ils doivent être fermes lorsque vous les pressez doucement et ne doivent pas avoir d'ecchymoses ou de perforations.

Dois-je réfrigérer mes pommes ?

Oui! Vos pommes resteront fraîches et croquantes lorsqu'elles sont conservées à environ 32 °F/0 °C.

Comment empêcher les pommes de brunir ?

Les pommes s'oxydent naturellement (c'est-à-dire brunissent) après avoir été tranchées et exposées à l'air. Ils sont toujours sûrs à manger! Mais n'ayez pas l'air ou le goût aussi frais. Vous pouvez garder le brun à distance en trempant ou en pulvérisant des tranches avec un mélange 3:1 d'eau et d'agrumes.

Quelle est la bonne façon de laver une pomme ?

Rincez-les sous l'eau courante froide tout en frottant vigoureusement avec vos mains propres. Portez une attention particulière au haut près de la tige et au bas près du calice (la petite fossette en bas).

Où puis-je trouver un nouveau fournisseur de pommes de Washington ?

Par ici.

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Qu'est-ce qu'une club variety?

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