Red Delicious

C'est la pomme rouge par excellence. Un favori bien connu qui est populaire pour sa saveur éprouvée : légèrement sucrée et croquante. Pensez à une pomme et c'est celle qui vous vient à l'esprit.

Salades
grignotage
Cette pomme rouge emblématique a une couleur pourpre foncé et intense et une forme de cœur
Saison
J
F
M
A
M
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J
A
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D
Lieu d'origine
Pérou, Iowa
Origine
Inconnu, découvert par hasard dans la ferme de Jesse Hiatt.
moins sucré
plus doux

Salade de poulet aux pommes et bacon

QFP

Comment choisir la meilleure pomme du marché ?
Recherchez des pommes à la peau brillante - elles seront plus croustillantes et plus savoureuses que les pommes ternes. Ils doivent être fermes lorsque vous les pressez doucement et ne doivent pas avoir d'ecchymoses ou de perforations.
Dois-je réfrigérer mes pommes ?
Oui! Vos pommes resteront fraîches et croquantes lorsqu'elles sont conservées à environ 32 °F/0 °C.
Comment empêcher les pommes de brunir ?
Les pommes s'oxydent naturellement (c'est-à-dire brunissent) après avoir été tranchées et exposées à l'air. Ils sont toujours sûrs à manger! Mais n'ayez pas l'air ou le goût aussi frais. Vous pouvez garder le brun à distance en trempant ou en pulvérisant des tranches avec un mélange 3:1 d'eau et d'agrumes.
Quelle est la bonne façon de laver une pomme ?
Rincez-les sous l'eau courante froide tout en frottant vigoureusement avec vos mains propres. Portez une attention particulière au haut près de la tige et au bas près du calice (la petite fossette en bas).

Qu'est-ce qu'une club variety?

Certaines pommes Washington sont connues sous le nom de variétés « club » ou « propriétaires ». Les variétés Club sont brevetées et déposées, et vendues exclusivement par des sociétés spécifiques.