Petunjuk:

Adonan Brioche:

  1. Dalam panci di atas api sedang, tambahkan susu, ragi, dan gula. Panaskan hingga agak hangat. Cara ini untuk mengaktifkan ragi.
  2. Tuang campuran ragi ke dalam mangkuk pencampur, dan tambahkan sisa bahan.
  3. Campur menggunakan mixer listrik sampai adonan terbentuk.
  4. Buktikan adonan selama 2 jam.

Isi:

  1. Siapkan loyang kue oven.
  2. Dalam mangkuk, campur apel potong dadu dengan gula merah, kismis, dan kayu manis.
  3. Ambil Brioche Dough seukuran gigitan dan gulingkan dengan mentega cair. Kemudian gulingkan gula.
  4. Tambahkan lapisan campuran apel, diikuti dengan bola adonan ke dalam loyang oven sampai menggunakan seluruh adonan.
  5. Panggang pada suhu 400 ° F selama 20-30 menit.
  6. Untuk menyiapkan icing, campur susu dan gula icing.
  7. Setelah roti dipanggang, gerimis dengan icing dan sajikan.