ไม่มีแอปเปิลชนิดใดที่ทำแอปเปิลไซเดอร์ได้ดีที่สุด — รสชาติส่วนใหญ่มาจากการผสมความหวานกับความเปรี้ยว และขมเล็กน้อย เรามักจะเริ่มต้นด้วย Cripps Pink cv เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวอมหวาน จากนั้นมิกซ์แอนด์แมทช์อาหารจานโปรดอื่นๆ ของเราจนกว่าจะได้สมดุลที่สมบูรณ์แบบ
