แอปเปิลที่เหมาะสำหรับการอบมากที่สุด โดยจะคงไว้ทั้งรูปร่าง และเนื้อสัมผัส เวลาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ก็จะไม่เละอยู่ในเตาอบ แกรนนี่ สมิท จะให้ความเปรี้ยวเล็กน้อย เพื่อช่วยให้ผลไม้โดดเด่นจากรสหวานจากน้ำตาล แกรนนี่ สมิท มักตัวเลือกอันดับต้น ๆ ในการทำอาหาร แต่เรายังมีแอปเปิลอีกหลายสายพันธุ์ที่ให้รสชาติที่แตกต่าง ลองเลื่อนไปดูกัน
