Ce sont les Meilleures pommes pour tarte aux pommes

Les meilleures pommes à cuire conservent leur structure et leur texture, de sorte que les tranches ne s'effondrent pas toutes en une bouillie fade au four. On aime aussi un peu d'acidité pour faire ressortir le fruit du sucre. Les Granny Smith est notre premier choix pour toujours, mais nous avons également quelques autres favoris. Continuez simplement à faire défiler.

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Qu'est-ce qu'une club variety?

Certaines pommes Washington sont connues sous le nom de variétés « club » ou « propriétaires ». Les variétés Club sont brevetées et déposées, et vendues exclusivement par des sociétés spécifiques.